L’épicerie fine italienne Il Negozio

Après une carrière dans le négoce international de viande, Filippo décide en 2003 d’ouvrir un commerce de détail non loin de la gare centrale de Verviers ; c’est dans leur garage transformé en boutique typique transalpine que le couple se propose d’accueillir leur clientèle pour leur présenter toutes les merveilles de la gastronomie artisanale italienne.
Ces dernières années, la notoriété de Il Negozio n’a cessé de croître, pour devenir petit à petit une vraie référence pour un public d’épicuriens venant principalement du sud de la province de Liège.

Fin 2020, une nouvelle page s’ouvre pour Il Negozio : Florent GODEFROID, originaire de Julémont (Herve) reprend le commerce ; son expérience très variée dans l’Horeca sur un plan international lui a permis de découvrir sous toutes ses facettes la richesse du patrimoine gastronomique italien.
Les contacts avec les producteurs de toutes l’Italie restent maintenus, et donc la philosophie d’importation en direct de la majorité des produits proposés.
Grâce à la gamme exclusive de produits importés en direct, les idées ne manquent pas pour diversifier très prochainement les activités du cœur de métier de cette épicerie traditionnelle. Florent espère notamment bientôt vous proposer des plats préparés à emporter.